Личный вкус сигары и вина
01.01.2007. До недавних пор бытовало убеждение, что сигары
и вино – вещи несовместимые. Однако теперь любители провести
время потягивая красное вино и покуривая сигару могут порадоваться
– южноафриканский производитель вина специально создал для
них первые в мире сигары, идеально дополняющие вкус красного
вина.
Эти сигары были выпущены Майклом Рэтклиффом под лейблом Vilafonte
и названы "Series X". Vilafonte является дочерней
компанией производителя смешанных вин ("Series C"
и "Series М") Bordeaux, совместного предприятия
Рэтклиффа и калифорнийского винодела Зельма Лонг.
Для Рэтклиффа сигары в первую очередь бизнес и только потом
развлечение, поэтому у него всегда вызывало огорчение, как
плохо подходят сигары к красному вину. "Большинство сигар
сделано, чтобы сочетать их со стаканом коньяка, и вкус красного
вина они просто убивают, - говорит он. - Они просто пересиливают
вкус вина". Чтобы добиться гармонии, Vilafonte сделала
сигары в более легком стиле, взяв кубинский табак и завернув
его в обвертку из Суматры.
"Мы действительно добились прогресса, - говорит Рэтклифф.
- Проект длился около 10 лет, за это время мы переделали 3
варианта сигар. Самое главное, что мы поняли, - сигара должна
быть как можно туже скручена, так как это очень сильно влияет
на мягкость ее выкуривания. Мы также обратили свой взор на
обвертку, выращенную в Доминикане и Суматре, так как она более
легкая и сладкая". Также Рэтклифф добавил, что у компании
никогда не было намерения стать крупным игроком на рынке сигар.
Новые сигары можно приобрести на сайте компании-производителя.
Там же можно оставить свои отзывы, как положительные, так
и отрицательные. По словам руководителя этого проекта, ему
очень важно получать информацию и мнения потребителей. "Ведь
мы работаем над таким непростым проектом, как подбор идеального
сочетания двух таких индивидуальных вкусов - красного вина
и сигар. Мы прекрасно понимаем, что результаты нашей работы
могут удовлетворить далеко не всех", - комментирует Рэтклифф.
//РБК
|
